Polewa czekoladowa

Polewa jest bardzo dobra w smaku, a jej głównym składnikiem jest czekolada oraz śmietana kremówka.

Skład:

• 1/3 szklanki śmietany – ja używam Łowickiej tortowej 36%,
• 1 łyżka kawy zbożowej Inka lub cappuccino,
• 100 g gorzkiej lub mlecznej czekolady

Przygotowanie:

W rondelku gotuję śmietanę, odstawiam z ognia, dodaję kawę i mieszam do rozpuszczenia. Dodaję połamaną w kosteczki czekoladę i mieszam aż się rozpuści.

A tak polewa czekoladowa wygląda na pierniku.